Le blog de Innovafood

Avec la baisse du pouvoir d'achat des Français, c'est le retour en force des enseignes de hard-discount en France.

Les enseignes de la grande distribution proposent des produits préparés sur place dans leur rayon traiteur libre-service.

Même si aujourd’hui le secteur de la fraîche découpe est encore une niche, il est tout de même important de noter qu’il est en pleine...